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 Die Gourmetspiesse sind - ausser während den Spiesswochen - nur auf Vorbestellung erhältlich. |
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| Filet - Spiess (ARG, CH, IRL) |
Fr. |
56.50 |
| Rindsfilet, Kalbsfilet, Fohlenfilet, Schweinsfilet |
| mit Zwiebeln, Peperoni, Maiskolben |
| flambiert mit Whisky |
| Pfeffersauce |
| Bäckerinnen Kartoffeln |
| Gemüsegarnitur |
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| Hugo - Spiess (CH) |
Fr. |
45.50 |
| Schweinsfiletmedaillons mit |
| Rohschinken und Maiskolben |
| flambiert mit Kirsch |
| Steinpilzsauce |
| Gemüse vom Markt |
| Röstikroketten |
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| Fitness - Spiess mit Gemüse (ARG, CH) |
Fr. |
43.50 |
| Rinds-, Kalbs-, Schweinshuft und Pouletbrust |
| mit Zwiebeln und Peperoni |
| flambiert mit Cognac |
| Hausgemachter Kräuterbutter |
| garniert mit verschiedenen frischen Gemüsen |
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| Fitness - Spiess mit Salaten (ARG, CH) |
Fr. |
43.50 |
| Rinds-, Kalbs-, Schweinshuft und Pouletbrust |
| mit Zwiebeln und Peperoni |
| flambiert mit Cognac |
| Hausgemachter Kräuterbutter |
| garniert mit verschiedenen gemischten Salaten |
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| Poulet - Spiess mit Ananas (CH) |
Fr. |
39.50 |
| Pouletwürfel mit frischer Ananas |
| und Speck Bananen |
| flambiert mit Wodka |
| Currysauce |
| Trockenreis |
| Gemüse vom Markt |
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| Poulet - Spiess mit Apfel (CH) |
Fr. |
38.00 |
| Pouletwürfel mit Äpfeln gebraten |
| flambiert mit Cognac |
| Apfelcurrydip |
| Trockenreis |
| Gemüse |
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| Lamm - Spiess (AUS) |
Fr. |
48.00 |
| Lammfilet und Lammrückenfilet |
| mit Zwiebeln, Knoblauch |
| flambiert mit Stroh Rum |
| Knoblauchjus |
| Nudeln |
| Gemüsegarnitur |
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| Rindfleisch - Spiess (ARG) |
Fr. |
50.50 |
| Rindsfilet, Entrecôte und Rindshuft |
| Peperoni und Zwiebeln |
| flambiert mit Tequila |
| Knoblauchbutter |
| Pommes-frites |
| Gemüsegarnitur |
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| Fohlen - Spiess (IRL) |
Fr. |
49.50 |
| Fohlenfilet mit Zwiebeln, Peperoni |
| und Maiskolben |
| flambiert mit Wodka |
| Kräuterjus |
| Gemüse vom Markt |
| Bäckerinnen Kartoffeln |
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| Jumbo - Spiess (min. 350 gr. Fleisch) (ARG, CH, BR) |
Fr. |
54.50 |
| Rinds-, Kalbs-, Schweins- und Pouletwürfel |
| mit Zwiebeln, Peperoni, Zucchetti |
| flambiert mit Rum |
| Rotweinbutter |
| garniert mit frischen gemischten Salaten |
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| Karibik - Spiess (CH, VIE) |
Fr. |
46.50 |
| mit Riesencrevetten, Pouletbruststücken |
| und frischer Ananas |
| flambiert mit Karibik Rum |
| Exotische Früchte |
| Trockenreis |
| Kalte Curry-Bananensauce |
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| Crevetten - Spiess (VIE) |
Fr. |
47.50 |
| mit Riesencrevetten und Mango |
| flambiert mit Gin |
| Kräutersauce |
| Trockenreis |
| Gemüse |
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| Fisch - Spiess |
Fr. |
45.50 |
| mit Lachs, Seeteufel |
| Coquilles St-Jacques Riesencrevetten |
| Kräutersauce |
| flambiert mit Gin |
| Salzkartoffeln |
| Gemüsegarnitur |
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| Vegi - Spiess |
Fr. |
35.00 |
| mit Zucchetti, Champignons, Maiskolben, Peperoni |
| Tomaten, Auberginen, Zwiebeln und Knoblauch |
| Süss- u. Sauersauce |
| flambiert mit Gin |
| mit Kroketten und Gemüsegarnitur |
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Gültig ab 17.09.2022
Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer
Preisänderungen und Irrtürmer vorbehalten |
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